Perguntas frequentes

O histórico porão abobadado sob a cervejaria Gilden no Zims é um dos porões mais antigos preservados da Cidade Velha de Colônia. Aqui, durante o tour, mergulhamos por um momento especial no passado da cidade – cenário perfeito para histórias emocionantes e uma ótima foto. É um dos momentos ‘Uau’ que nossos convidados mais adoram.

Metthappen é carne de porco crua temperada servida em um pãozinho com cebola fresca – uma iguaria típica de Colônia. O Halver Hahn (literalmente: meio frango) é um pão de centeio com uma fatia grossa de queijo tipo Gouda, manteiga, mostarda e cebola – apesar do nome, não leva frango! Ambos são clássicos das cervejarias de Colônia. Durante o tour, você escolhe uma das duas opções.

Com certeza! 😊
Nossas tours não são apenas sobre Kölsch, mas principalmente sobre história, anedotas e o estilo de vida de Colônia.

Nas cervejarias também há vinho, refrigerantes e bebidas não alcoólicas.
Muitos dos nossos clientes não bebem cerveja – e se divertem muito mesmo assim.

Sim! A partir de 8 pessoas, o tour é reservado automaticamente como um tour privado com horário de início flexível. Para eventos corporativos, também oferecemos nossos tours para empresas especiais com opções adicionais (por exemplo, arremesso de machado).

Sim, dependendo de qual tour vocês reservarem, alguns Kölsch já estão incluídos no preço do tour. Mas, em todo caso, em cada cervejaria vocês podem pedir o respectivo Kölsch por um valor pequeno (conta com 2,50 € por Kölsch, incluindo gorjeta).

Os tours guiados pelos beer halls costumam durar cerca de 2–3 horas. Os tours públicos têm horários fixos, enquanto os tours privados podem ser personalizados.

Após a reserva, vocês receberão de nós uma fatura com link de pagamento. Vocês podem pagar facilmente online ou por transferência bancária.

Se vocês desejarem primeiro uma oferta sem compromisso, selecionem “Solicitar sem compromisso” ao final da reserva.

O Passeio Gastronómico pelas Cervejarias é oferecido em alemão e em inglês – cada um como um passeio separado com a sua própria data. Assim, o teu guia pode concentrar-se totalmente num idioma. Podes ver as datas disponíveis diretamente no calendário de reservas. Para passeios privados, também oferecemos francês, espanhol e português, conforme a disponibilidade do guia.

Sim, é possível. Mas se você quer conhecer outras pessoas ou não quer se preocupar com o planejamento, costuma aproveitar mais um tour guiado público.

Sim, em geral cães são bem-vindos.
Mas lembra que nos bares cervejeiros pode ficar barulhento e apertado.
Na Renânia do Norte-Vestfália (NRW), é obrigatório manter o cão na guia.

Por favor, indica alergias e intolerâncias no campo de observações ao fazer a reserva. Coordenamos com as cervejarias e normalmente encontramos uma solução. Em caso de alergias graves (por exemplo, nozes, glúten), contacta-nos previamente por e-mail ou telefone para que possamos planear tudo com segurança.

Se, por motivos importantes (por exemplo, número mínimo de participantes, doença, força maior), um tour não puder acontecer, reembolsamos o valor total do tour ou, se tu preferires, emitimos um voucher.

Sim, a tour acontece com quase qualquer tempo – afinal, passamos a maior parte do tempo nas cervejarias! Os percursos a pé entre as paradas são curtos (geralmente apenas alguns minutos). Basta usar sapatos confortáveis e roupas adequadas ao clima. Apenas em caso de mau tempo extremo, informaremos vocês com antecedência sobre um cancelamento.

Um tour por conta própria é ótimo para grupos pequenos e espontâneos.
Um tour guiado vale a pena especialmente para:

• Despedidas de solteiro
• Eventos corporativos
• Aniversários
• Visitantes que querem ouvir histórias e curiosidades

Muitos visitantes dizem que só entenderam de verdade como funciona a cultura do Kölsch através de um guia.

O arremesso de machado é realizado pelo nosso parceiro WoodCutter Köln.
Para este serviço, aplicam-se as condições do fornecedor.

Geralmente não é possível reduzir o número de participantes ou obter reembolsos aqui.
Teremos prazer em informar os detalhes antes da reserva.

Sim – as possibilidades dependem do plano escolhido e das condições exibidas no momento da reserva.

• As regras de cancelamento e remarcação aplicáveis são exibidas no formulário de reserva e fazem parte do contrato.
• Elas também são documentadas na confirmação da reserva ou na oferta.

Dependendo do plano escolhido, um cancelamento gratuito até uma data específica, uma remarcação ou um voucher pode ser possível.
Para planos mais baratos, um reembolso pode ser excluído.

👉 As condições exibidas no momento da sua reserva são sempre as que prevalecem.

O ponto de encontro é em frente ao Früh am Dom, na Cidade Velha de Colônia – a poucos minutos a pé da estação central e da Catedral. O tour dura aproximadamente 3 horas. Na última cervejaria (Haxenhaus), vocês podem ficar depois do tour pelo tempo que quiserem, desde que a mesa não tenha uma reserva subsequente.

Sim – conseguimos organizar isso muito bem.

Nem toda cervejaria no centro histórico de Colônia é totalmente acessível, pois muitos edifícios são históricos. Mas não se preocupe: conhecemos tudo muito bem e sempre temos alternativas acessíveis preparadas.

Caso uma cervejaria não seja adequada, replanejamos a rota adequadamente. Assim, garantimos que o passeio continue relaxante e agradável para todos.

O importante é que você nos avise com antecedência – de preferência diretamente no momento da reserva ou respondendo à confirmação da reserva. Assim, podemos preparar tudo da melhor forma possível.

Sim, isso é possível e nossas dicas, se vocês quiserem sair por conta própria, vocês encontram aqui: Tour pelas cervejarias em Colônia por conta própria ou com guia? A comparação honesta

No entanto, quem quiser conhecer outras pessoas ou não quiser se preocupar com o planejamento, geralmente se beneficia de um tour guiado público.

O Köbes é o garçom tradicional da cervejaria. Ele serve Kölsch sem que seja pedido, marca os copos no porta-copos e é conhecido por sua maneira direta e, muitas vezes, bem-humorada. Essa interação é parte essencial da verdadeira experiência da cervejaria.

Sim – alterações no número de participantes são geralmente possíveis.

👔 Tours para empresas

Para tours de empresas, aplica-se o seguinte:

• Até 7 dias antes da data, podes reduzir o número de participantes em até 25 % sem custos.
• Depois disso, até 24 horas antes da data, é possível uma redução de até 10 % sem custos.

Reduções adicionais seguem as condições apresentadas durante o processo de reserva.

🍻 Todos os outros tours

Para todos os outros tours, a redução do número de participantes segue a tarifa escolhida e as condições de cancelamento e alteração apresentadas no momento da reserva.

Dependendo da tarifa, uma redução pode ser gratuita, estar sujeita a taxas ou ser excluída. As regras apresentadas no formulário de reserva, bem como a confirmação de reserva ou a proposta, são determinantes.

➕ Participantes adicionais

Participantes adicionais podem – desde que ainda haja lugares disponíveis – ser adicionados mesmo em cima da hora e serão cobrados em conformidade.

💡 Dica: Se o tamanho do teu grupo ainda não estiver definido, presta atenção às condições tarifárias e aos prazos ao fazer a reserva.

Claro! Os nossos passeios públicos são perfeitos para conheceres outros viajantes e fãs de Kölsch. O prato de petiscos é partilhado em conjunto – o que rapidamente gera conversa à mesa. Viajantes a solo são muito bem-vindos. O passeio gastronómico pelas cervejarias é oferecido em alemão e em inglês – cada um como um passeio separado com data própria. Assim, o teu guia pode concentrar-se totalmente numa língua. As datas disponíveis podes ver diretamente no calendário de reservas.

Sim, vocês podem cancelar gratuitamente até 7 dias antes do início do tour. Até 24 horas antes do horário agendado, oferecemos o reagendamento gratuito para outra data, desde que haja disponibilidade. Em caso de não comparecimento sem aviso prévio, não haverá reembolso.

Todas as reservas e pagamentos são feitos online com a gente ou por transferência bancária antecipada. Infelizmente, não é possível pagar em dinheiro no local.

Assim, garantimos que nossos guias possam se concentrar totalmente na experiência do tour — sem trabalho extra com dinheiro, recibos ou troco.

Claro! Você também pode participar sozinho – nossas tours públicas são ótimas para conhecer outros viajantes.
As tours públicas acontecem quando há um número suficiente de hóspedes reservados (veja a página de reserva). Caso uma tour excepcionalmente não ocorra, informaremos você com antecedência e reembolsaremos o valor ou ofereceremos uma alternativa.

O tour gastronômico pelas cervejarias custa 95 € por pessoa. Estão inclusos: guia experiente da Kölsch Crew por 3 horas, open bar de Kölsch/bebidas não alcoólicas durante todo o tour, petiscos típicos (Metthappen ou Halver Hahn) na primeira cervejaria, prato de especialidades de Colônia (ou alternativa vegetariana) na Haxenhaus e a visita a 4 cervejarias na cidade antiga. Não inclusos: outras comidas e bebidas, bem como o transporte de ida e volta.

Para tours privadas em cervejarias, precisamos de um planejamento definido com antecedência, pois não temos guias “de plantão”. Por isso, infelizmente não é possível reservar no mesmo dia, no local. Recomendamos reservar tours privadas o quanto antes, pois as datas — especialmente nos fins de semana — esgotam rapidamente.

Nas nossas tours públicas, muitas vezes ainda dá para reservar no mesmo dia, desde que a tour ainda não esteja esgotada. Nesse caso, a reserva é feita exclusivamente online, com pagamento imediato. Trabalhamos 100% sem dinheiro em espécie para manter o esforço organizacional dos nossos guias o mais baixo possível.

O Kölsch é tradicionalmente servido em copos esguios de 0,2 litros para que fique sempre fresco e gelado. Devido ao processo de fermentação alta, o Kölsch perde gás carbônico mais rapidamente do que outras cervejas. Os copos pequenos garantem que nunca fique “choco” – e o Köbes traz automaticamente mais cerveja, desde que o porta-copos não esteja em cima do copo.

Menores de 18 anos só podem participar acompanhados por uma pessoa maior de idade. E, claro, bebida alcoólica só é servida conforme a lei vigente.

O tour gastronômico pelos Beer Halls acontece com no máximo 15 convidados. Para grupos de até 7 pessoas, vocês reservam lugares em nosso tour público em datas fixas. A partir de 8 pessoas, um tour privado com horário de início flexível é reservado automaticamente. Os tours públicos acontecem quando há reservas suficientes.

Para grupos como despedida de solteiro(a), empresas ou aniversários — com guia exclusivo, roteiro personalizado e horário de início flexível.

Sim, em tours privados podem ser incluídos pequenos desafios ou elementos individuais, como o nosso bingo com tarefas para o noivo.

Para grupos pequenos (até 4 pessoas), durante a semana geralmente não é necessário reservar. No fim de semana ou para grupos maiores, é recomendável fazer uma reserva — ou participar de um tour guiado, em que a organização fica por nossa conta.

O guia geralmente espera até 10 minutos no ponto de encontro.

Por favor, informa-nos pelo menos 15 minutos antes do início do tour caso te atrasas.
Tentaremos então — sem garantia jurídica — encontrar uma solução (ex: encontrar o grupo no caminho).

Sem aviso prévio, infelizmente não podemos garantir a participação.

O melhor lugar é onde o Kölsch não é só servido, mas vivido: na cervejaria. Se você quiser se aprofundar, confira nossas tours públicos em cervejarias ou o tour privado em cervejaria no Centro Histórico.

A Kölner Schmankerl-Platte é uma tábua farta para apreciadores com joelho de porco, salsicha artesanal, Leberkäse, chouriço de sangue e acompanhamentos típicos de Colônia. Ela é servida para o grupo e compartilhada por todos – exatamente como deve ser em uma autêntica cervejaria de Colônia. O Haxenhaus é conhecido há mais de 25 anos pelos seus joelhos de porco grelhados na hora e fica bem no centro histórico, no Frankenwerft.

Geralmente cerca de 2-3 horas (dependendo do tour/rota) e com visita a várias cervejarias.

Sim, especialmente se vocês querem curtir de forma relaxada, sem ter que se preocupar com a organização.

Num tour autoguiado, vocês pagam apenas as bebidas e comidas. Os custos variam bastante conforme quantas paradas vocês fazem e quanto consomem.

Um tour guiado por cervejarias custa mais, mas inclui organização, conhecimento de fundo e, muitas vezes, Kölsch incluído.

Sim. Ambos os estilos de cerveja são de alta fermentação, mas diferem significativamente em cor, perfil de malte, amargor e impressão geral.

Sim! Na entrada, o Halver Hahn (pãozinho de centeio com queijo) é vegetariano. Para o prato principal no Haxenhaus, oferecemos uma alternativa vegetariana — é só informar no campo de observações durante a reserva. A tábua de especialidades de Colônia em si é à base de carne (joelho de porco, linguiça grelhada, Leberkäse), por isso precisamos do aviso prévio.

Para a maioria dos visitantes de Colônia, o tour pelas cervejarias é mais interessante, pois vivenciam a cultura única da Kölsch diretamente nas cervejarias – não apenas a técnica de produção.

Em geral, 2–3 horas, dependendo do roteiro e da dinâmica do grupo.

O realista é visitar 3–4 cervejarias em 2,5–3 horas. Mais paradas costumam significar apenas estresse e menos aproveitamento. Em Colônia, o foco não é a “quantidade”, mas sim a atmosfera e as histórias.

Para despedidas de solteiro(a), recomendamos claramente as nossas tours privadas.

Em tours públicas, despedidas de solteiro(a) não são permitidas, para garantir uma experiência tranquila para todos os convidados.

O ponto de encontro exato vocês sempre encontram na sua confirmação de reserva. Para tours públicos pela Cidade Velha, geralmente começamos no Heumarkt (parada).
Nossos tours geralmente terminam na Cidade Velha – perto de Heumarkt/Alter Markt.
Pequenas alterações são possíveis por motivos organizacionais – nós informaremos vocês a tempo por e-mail (e, se necessário, por Messenger/SMS, caso tenham fornecido um número).

A Altbier preservou mais fortemente a tradição maltada das cervejas antigas. A Kölsch surgiu depois e se orientou mais pelos estilos de cerveja claros e límpidos.

Kölsch-Flatrate significa: Todo o Kölsch que vocês beberem durante o tour completo de 3 horas está incluído no preço. Não há limite nem contagem extra – o Köbes serve mais enquanto vocês tiverem sede. Quem não quiser Kölsch, recebe refrigerantes incluídos.

Uma fábrica de cerveja produz cerveja. Uma cervejaria é um local tradicional onde Kölsch é servido – incluindo Köbes, Stange e a cultura típica de cervejaria.

Em princípio sim – mas nem toda cervejaria fica entusiasmada com grupos barulhentos ou muito fantasiados. Um tour guiado garante melhor aceitação.

Para um roteiro clássico, sugerimos, por exemplo:

• Früh am Dom (despedidas de solteiro não são bem-vindas aqui)
• Peters Brauhaus
• Brauhaus Sion
• Gilden im Zims (dê uma olhada no porão! Despedidas de solteiro não são bem-vindas aqui)
• Brauerei zur Malzmühle

Estas cervejarias ficam relativamente próximas umas das outras e oferecem diferentes variedades e atmosferas de Kölsch.

Nosso Tour Público pelos brauhauses no Centro Histórico dura 2,5 horas. Em tours privados, tours para empresas e tours para despedidas de solteiro, vocês podem escolher durante a reserva quanto tempo o tour deve durar.

As cervejarias em nossos passeios geralmente ficam muito próximas umas das outras, de modo que a caminhada entre duas cervejarias geralmente não leva mais de 5 minutos.

Kölsch é uma cerveja de alta fermentação e, portanto, tecnicamente mais próxima de uma Ale. No entanto, devido à fermentação fria e ao longo período de maturação, seu sabor frequentemente se assemelha ao de uma Lager.

O Tour Culinário pelos Pubs é a nossa experiência premium: 3 horas pela Cidade Velha de Colônia com open bar de Kölsch, tapas de Colônia (Metthappen ou Halver Hahn) e, como destaque, o prato de iguarias de Colônia no Haxenhaus. O Tour público regular pelos Pubs (a partir de 19 €) é apenas um passeio guiado sem comida e bebida. O Tour Culinário custa 95 € por pessoa – tudo incluído.

Sim, é perfeitamente possível. No entanto, exige planejamento, reservas e organização no local.

Uma tour por cervejarias em Colônia organizada por conta própria é melhor começar no Centro Histórico, na região da Catedral, Heumarkt e Alter Markt. Lá, muitas cervejarias tradicionais ficam a poucos minutos a pé umas das outras. Reserva cerca de 2,5–3 horas e visita 3–4 paradas. Com menos de 5 pessoas, geralmente não é preciso reservar — mas no fim de semana pode ficar cheio.

Sim – nossos tours públicos acontecem se houver pelo menos 5 pessoas inscritas.

Caso esse número não seja atingido até 2 horas antes do início, vocês podem escolher entre remarcar para outra data ou receber um reembolso total.

Os nossos tours são oferecidos por padrão em alemão e inglês. Outros idiomas como francês, espanhol, português ou holandês são possíveis – dependendo da disponibilidade de um guia adequado.

Podes ver a disponibilidade atual para o teu idioma desejado diretamente no calendário de reservas:

🟢 Verde: reserva imediata

🟡 Amarelo: sob consulta (verificamos a disponibilidade do guia)

🔴 Vermelho: atualmente indisponível

No centro histórico de Colônia, a Päffgen é a única cervejaria que resta – no entanto, ela não oferece visitas. Se buscas uma experiência autêntica de Kölsch no centro histórico, um tour pelas cervejarias costuma ser a melhor opção.

Para cada Brauhaus, temos um cardápio com uma seleção que inclui os pratos possíveis. Estes geralmente incluem opções vegetarianas e, em um número crescente de Brauhäuser, também opções veganas.

Isso pode variar um pouco dependendo da Brauhaus, mas geralmente são servidos petiscos como metthappen (pãozinho com carne de porco moída crua temperada), fatias de blutwurst (linguiça de sangue), pedaços de queijo em röggelchen (pão de centeio) e frikadellen (almôndegas alemãs).

Escolha um dos nossos três pacotes de bebidas ao fazer a reserva – bebidas adicionais podem ser incluídas mediante solicitação.

Pacote A
2 caixas de Kölsch (24 x 0,33 l)
1 garrafa de Mexikaner (licor com tomate) (0,7 l)
1 garrafa de Coca-Cola (1,0 l)
1 garrafa de Sprite (1,0 l)
1 garrafa de água (1,0 l)

Pacote B
3 garrafas de espumante ou vinho (0,75 l cada)
1 caixa de Kölsch (24 x 0,33 l)
1 garrafa de Sourz Red Berry (0,7 l)
1 garrafa de Coca-Cola (1,0 l)
1 garrafa de Sprite (1,0 l)
1 garrafa de água (1,0 l)

Pacote C
6 garrafas de espumante ou vinho (0,75 l cada)
2 garrafas de água (1,0 l cada)
2 garrafas de Sprite (1,0 l cada)
2 garrafas de Coca-Cola (1,0 l cada)

Nossa experiência mostra que diferentes grupos bebem quantidades diferentes e que até existem pessoas que não bebem cerveja 😮 Para simplificar tudo, oferecer mais flexibilidade e poder proporcionar um tour mais econômico, decidimos oferecer os tours sem bebidas inclusas.

Queremos ser transparentes: Nos bares, pagamos o mesmo preço pelo Kölsch que qualquer outro cliente. Com as bebidas incluídas, teríamos custos adicionais, por exemplo, com contabilidade ou taxas de pagamento na reserva. Para oferecer o tour com 4 Kölsch incluídos, teríamos que oferecê-lo a um preço significativamente mais alto. Contem com 2,50€ por Kölsch (incluindo gorjeta para o Köbes).

Em nosso tour, não mostramos a vocês as salas de produção das cervejarias – mas sim o que realmente torna a cultura cervejeira de Colônia especial: as tradicionais cervejarias e os pubs aconchegantes da Cidade Velha.
Lá, a Kölsch não é fabricada, mas vivida. Aqui, moradores locais e visitantes se reúnem, aqui nascem histórias – e é exatamente essa atmosfera que vocês vivenciam de perto conosco.
Muitos tours por cervejarias também estão esgotados com semanas ou meses de antecedência. Nas cervejarias, no entanto, vocês descobrem o lado autêntico da cidade – muitas vezes em locais que têm uma longa história cervejeira.
E, para ser sincero: Caldeirões de brassagem são frequentemente semelhantes em todo o mundo.
O estilo de vida Kölsch, no entanto, só existe aqui. 🍻

Sim, nossas tours acontecem faça chuva ou faça sol! Por favor, confiram a previsão do tempo e tragam roupas adequadas.

Em caso de tempestade forte ou situações de segurança, a gente avisa vocês com antecedência, claro.

Nossos tours públicos geralmente podem ser reservados no mesmo dia, a menos que estejam esgotados. Na nossa página de última hora, vocês podem ver as vagas disponíveis em tempo real. Para tours privados, especialmente nos fins de semana, recomendamos que reservem o quanto antes, pois essas datas costumam esgotar com semanas de antecedência.