Questions fréquemment posées
Tout sur la réservation, le déroulement et les formats de nos visites.
Général
Que se cache-t-il derrière la cave voûtée du Zims ?
La cave voûtée historique sous la maison de bière Gilden au Zims est l’une des plus anciennes de la vieille ville de Cologne. Pendant la visite, nous y plongeons pour un moment unique dans le passé de la ville – un cadre parfait pour des histoires captivantes et une photo mémorable. C’est l’un de ces moments « waouh » que nos clients adorent.
Que sont Metthappen et Halver Hahn ?
Le Metthappen est de la viande de porc hachée crue et assaisonnée sur un petit pain avec des oignons frais – une spécialité typiquement colonaise. Le Halver Hahn (littéralement : demi-coq) est un petit pain de seigle avec une épaisse tranche de fromage hollandais, du beurre, de la moutarde et des oignons – malgré son nom, il n’y a pas de poulet ! Les deux font partie des classiques des brasseries de Cologne. Pendant la visite, tu choisiras l’une des deux options.
Je ne bois pas de bière – la visite vaut-elle le coup quand même ?
Absolument ! 😊
Nos visites ne tournent pas seulement autour de la Kölsch, mais surtout autour de l’histoire, des anecdotes et de l’art de vivre de Cologne.
Dans les brasseries, il y a aussi du vin, des softs et des boissons sans alcool.
Beaucoup de nos clients ne boivent pas de bière du tout – et s’amusent quand même beaucoup.
Puis-je aussi réserver la visite comme tour privé ou événement d’entreprise ?
Oui ! À partir de 8 personnes, la visite est automatiquement réservée comme tour privé avec un horaire de départ flexible. Pour les événements d’entreprise, nous proposons également nos tours d’entreprise spéciaux avec des options supplémentaires (par exemple, le lancer de hache).
Allons-nous déguster les bières des différentes maisons de bière ?
Oui, selon le tour que tu réserves, quelques Kölsch sont inclus dans le prix. Dans chaque maison de bière, tu peux de toute façon commander la Kölsch locale à petit prix (compte environ 2,50 € par Kölsch, pourboire inclus).
Combien de temps dure une visite guidée des brasseries ?
Les visites guidées des brasseries durent généralement environ 2 à 3 heures. Les visites publiques ont des horaires fixes, les visites privées peuvent souvent être adaptées individuellement.
Comment puis-je payer ma réservation ?
Dans quelles langues la visite est-elle proposée ?
Le circuit culinaire des brasseries est proposé en allemand et en anglais – chaque visite étant distincte avec son propre créneau. Ainsi, ton guide peut se concentrer pleinement sur une seule langue. Tu peux consulter les dates disponibles directement dans le calendrier de réservation. Pour les visites privées, nous proposons également du français, de l’espagnol et du portugais, selon la disponibilité des guides.
Peut-on faire une tournée des brasseries aussi seul(e) ?
Oui, c’est possible. Mais si tu veux rencontrer d’autres personnes ou ne pas avoir à t’occuper de l’organisation, une visite guidée publique est souvent la meilleure option.
Les chiens sont-ils autorisés ?
Oui, les chiens sont en principe les bienvenus.
Mais attention : dans les brasseries, il peut y avoir beaucoup de bruit et peu de place.
En NRW, la laisse est obligatoire.
J’ai des allergies ou intolérances alimentaires. Puis-je quand même participer ?
Veuillez indiquer vos allergies et intolérances dans le champ de commentaires lors de la réservation. Nous nous coordonnerons avec les brasseries et trouverons généralement une solution. En cas d’allergies graves (par exemple, aux noix, au gluten), veuillez nous contacter au préalable par e-mail ou par téléphone afin que nous puissions tout planifier en toute sécurité.
Que se passe-t-il si vous devez annuler une visite ?
Si une visite ne peut pas avoir lieu pour des raisons importantes (p. ex. nombre minimum de participants, maladie, force majeure), nous vous remboursons l’intégralité du prix de la visite ou, sur demande, nous vous délivrons un bon.
La visite a-t-elle lieu en cas de pluie ? Que dois-je porter ?
Oui, la visite a lieu par presque tous les temps – on passe de toute façon la plupart du temps dans les brasseries ! Les trajets à pied entre les étapes sont courts (souvent seulement quelques minutes). Des chaussures confortables et des vêtements adaptés à la météo suffisent. Ce n’est qu’en cas de très fortes intempéries que nous vous informerons à temps d’une annulation.
Une brauhaustour guidée vaut-elle son prix ?
Une visite en autonomie convient bien aux petits groupes spontanés.
Une visite guidée vaut particulièrement le coup pour :
- Enterrements de vie de garçon
- Événements d’entreprise
- Anniversaires
- Les personnes qui veulent entendre le contexte et des anecdotes
Beaucoup de visiteurs disent que c’est seulement grâce à un guide qu’ils ont vraiment compris comment fonctionne la culture du Kölsch.
Puis-je annuler ou réduire le lancer de hache séparément ?
Le lancer de hache est assuré par notre partenaire WoodCutter Köln.
Les conditions du prestataire s’appliquent à cette prestation.
En général, il n’est pas possible de réduire le nombre de participant·e·s ni d’obtenir un remboursement.
On se fera un plaisir de te donner les détails avant la réservation.
Puis-je annuler ou modifier ma réservation ?
Oui – les possibilités dépendent du tarif choisi et des conditions affichées lors de la réservation.
- Les règles d’annulation et de modification en vigueur sont affichées dans le formulaire de réservation et font partie du contrat.
- Elles sont également indiquées dans la confirmation de réservation ou dans l’offre.
Selon le tarif choisi, une annulation gratuite jusqu’à une certaine date, une modification ou un bon peuvent être possibles.
Avec les tarifs les plus avantageux, un remboursement peut être exclu.
👉 Ce sont toujours les conditions affichées concrètement lors de votre réservation qui font foi.
Où est le point de rencontre et combien de temps dure la visite ?
Le point de rencontre est devant le Früh am Dom dans la vieille ville de Cologne – à quelques minutes à pied de la gare centrale et de la cathédrale. La visite dure environ 3 heures. Dans la dernière maison de bière (Haxenhaus), vous pouvez rester après la visite aussi longtemps que vous le souhaitez, pour autant que la table n’ait pas de réservation ultérieure.
Vos visites sont-elles accessibles aux personnes en fauteuil roulant ?
Oui, on gère ça très bien.
Toutes les maisons de bière de la vieille ville de Cologne ne sont pas entièrement accessibles, car de nombreux bâtiments ont une histoire. Mais : nous connaissons parfaitement les lieux et avons toujours des alternatives accessibles et adaptées à disposition.
Si une maison de bière ne convient pas, nous adaptons l’itinéraire en conséquence. Nous nous assurons ainsi que la visite reste agréable et détendue pour tous.
Il est juste important que tu nous préviennes à l’avance – idéalement directement lors de la réservation ou en réponse à la confirmation de réservation. Nous pourrons alors tout préparer au mieux.
Peut-on faire une tournée des brasseries aussi seul(e) ?
Oui, c’est possible et tu trouveras nos conseils ici si tu souhaites partir par tes propres moyens : Faire une visite de maisons de bière à Cologne soi-même ou avec un guide ? La comparaison honnête
Cependant, si tu as envie de rencontrer d’autres personnes ou si tu ne veux pas te soucier de l’organisation, tu profiteras pleinement d’une visite guidée publique.
Qu’est-ce qu’un Köbes ?
Le Köbes est le serveur traditionnel de la maison de bière. Il apporte du Kölsch sans qu’on le lui demande, note les consommations sur le sous-verre et est connu pour son style direct, souvent humoristique. C’est précisément cette interaction qui fait partie de l’authentique expérience de la maison de bière.
Puis-je modifier le nombre de participants après coup ?
Oui – il est en principe possible de modifier le nombre de participant·e·s.
👔 Tours d’entreprise
Pour les tours d’entreprise :
- Jusqu’à 7 jours avant la date, vous pouvez réduire le nombre de participant·e·s jusqu’à 25 % gratuitement.
- Ensuite, jusqu’à 24 heures avant la date, une réduction jusqu’à 10 % est possible gratuitement.
Toute réduction supplémentaire dépend des conditions affichées lors du processus de réservation.
🍻 Toutes les autres tours
Pour toutes les autres tours, la réduction du nombre de participant·e·s dépend du tarif choisi et des conditions d’annulation et de modification affichées lors de la réservation.
Selon le tarif, une réduction peut être gratuite, payante ou exclue. Les règles affichées dans le formulaire de réservation ainsi que la confirmation de réservation ou l’offre font foi.
➕ Participant·e·s supplémentaires
Des participant·e·s supplémentaires peuvent être ajoutés, même à court terme, si des places sont encore disponibles, et seront facturés en conséquence.
💡 Conseil : Si la taille de votre groupe n’est pas encore définitivement fixée, faites attention, lors de la réservation, aux conditions et délais propres à chaque tarif.
Puis-je participer seul à la visite ?
Bien sûr ! Nos visites publiques sont parfaites pour rencontrer d’autres voyageurs et fans de Kölsch. Le plateau de dégustation est partagé – cela crée rapidement des sujets de conversation à table. Les voyageurs solitaires sont les bienvenus chez nous. La visite culinaire des brasseries est proposée en allemand et en anglais – chacune comme une visite séparée avec sa propre date. Ainsi, votre guide peut se concentrer pleinement sur une seule langue. Tu peux voir les dates disponibles directement dans le calendrier de réservation.
Puis-je annuler ou reporter gratuitement ?
Oui, vous pouvez annuler gratuitement jusqu’à 7 jours avant le début de la visite. Jusqu’à 24 heures avant la date réservée, nous proposons un report gratuit à une autre date, sous réserve de disponibilité. En cas de non-présentation sans annulation préalable, aucun remboursement ne sera effectué.
Puis-je payer en espèces sur place ?
Toutes les réservations et les paiements s’effectuent en ligne ou par virement bancaire à l’avance. Un paiement en espèces sur place n’est malheureusement pas possible.
Cela permet à nos guides de se concentrer pleinement sur l’expérience de la visite – sans contraintes organisationnelles liées aux espèces, aux reçus ou à la monnaie.
Je voyage seul, puis-je quand même participer à votre excursion ?
Bien sûr ! Tu peux aussi participer seul(e) – nos tours publics sont parfaits pour rencontrer d’autres voyageurs.
Les tours publics ont lieu dès qu’un nombre suffisant de participants a réservé (voir la page de réservation). Si, exceptionnellement, une visite n’a pas lieu, nous t’en informerons à temps et te rembourserons le montant ou te proposerons une alternative.
Combien coûte la visite et qu’est-ce qui est inclus ?
La visite culinaire des maisons de bière coûte 95 € par personne. Sont inclus : un guide expérimenté de la Kölsch Crew pendant 3 heures, Kölsch/boissons non alcoolisées à volonté pendant toute la visite, tapas colonaises (Metthappen ou Halver Hahn) dans la première maison de bière, assiette de spécialités colonaises (ou alternative végétarienne) au Haxenhaus, et la visite de 4 maisons de bière dans la vieille ville. Non inclus : autres plats et boissons ainsi que les trajets aller-retour.
Puis-je réserver ma visite le jour même sur place ?
Pour les visites privées de brasseries, nous avons besoin d’une planification ferme à l’avance, car nous n’avons pas de guides « sur appel ». Par conséquent, une réservation le jour même sur place n’est malheureusement pas possible. Nous recommandons de réserver les visites privées le plus tôt possible, car les dates – surtout les week-ends – sont rapidement complètes.
Pour nos visites publiques, une réservation est souvent possible le jour même, à condition que la visite ne soit pas encore complète. Dans ce cas, la réservation se fait exclusivement en ligne avec paiement direct. Nous travaillons entièrement sans argent liquide afin de réduire la charge organisationnelle pour nos guides.
Pourquoi les verres à Kölsch ne font-ils que 0,2 litre ?
La Kölsch est traditionnellement servie dans de fins verres de 0,2 litre pour rester toujours fraîche. En raison de sa fermentation haute, elle perd son gaz carbonique plus vite que les autres bières. Ces petits verres garantissent qu’elle ne soit jamais « éventée » – et le Köbes t’en apporte automatiquement une nouvelle tant que ton sous-bock ne recouvre pas ton verre.
Quel est l’âge minimum pour participer à la visite ?
Les moins de 18 ans ne peuvent participer que accompagnés d’une personne majeure. L’alcool est bien sûr servi uniquement conformément à la loi en vigueur.
Combien de personnes peuvent participer ?
Le circuit culinaire des brasseries se déroule avec un maximum de 15 participants. Jusqu’à 7 personnes, vous réservez vos places pour notre visite publique à des dates fixes. À partir de 8 personnes, une visite privée avec une heure de départ flexible est automatiquement réservée. Les visites publiques ont lieu si le nombre de réservations est suffisant.
Pour qui une visite privée de brasserie est-elle particulièrement adaptée ?
Pour les groupes comme les EVG/EVJF, entreprises ou anniversaires – avec ton propre guide, un itinéraire personnalisé et une heure de départ flexible.
Peut-on intégrer des jeux ou des activités ?
Oui, lors des tours privés, on peut ajouter de petits challenges ou des éléments personnalisés, par exemple notre bingo avec des missions pour le futur marié.
Faut-il réserver pour une tournée des brasseries ?
Pour les petits groupes (jusqu’à 4 personnes), il n’est généralement pas nécessaire de réserver en semaine. Le week-end ou pour les groupes plus importants, une réservation est recommandée — ou une visite guidée, où l’organisation est prise en charge.
Que se passe-t-il si on est en retard ?
En général, le guide attend jusqu’à 10 minutes au point de rendez-vous.
Préviens-nous au plus tard 15 minutes avant le début de la visite si tu es en retard.
On essaiera ensuite – sans garantie – de trouver une solution (p. ex. te rattraper en cours de route).
Sans nous prévenir à temps, ta participation ne peut malheureusement pas être garantie.
Où apprend-on le mieux à faire la différence ?
Le mieux, c’est là où le Kölsch n’est pas seulement servi, mais vécu : dans une maison de bière. Si tu veux aller plus loin, jette un œil à nos tours publics des maisons de bière ou à la tour privée des maisons de bière dans la vieille ville.
Qu’est-ce que la « Kölner Schmankerl-Platte » au Haxenhaus ?
La « Kölner Schmankerl-Platte » est un plateau gourmand et copieux composé de jarret de porc, de saucisse grillée maison, de fromage d’Italie, de boudin noir et d’accompagnements typiques de Cologne. Elle est servie pour tout le groupe et partagée ensemble – exactement comme cela doit être dans une véritable maison de bière de Cologne. Le Haxenhaus est réputé depuis plus de 25 ans pour ses jarrets fraîchement grillés et se situe directement dans la vieille ville, sur le Frankenwerft.
Combien de temps dure une visite de maisons de bière à Cologne ?
Généralement environ 2-3 heures (selon le circuit) avec la visite de plusieurs maisons de bière.
Une visite guidée pour un EVG est-elle aussi pertinente pour les petits groupes ?
Oui, surtout si vous voulez faire la fête en toute détente, sans avoir à vous soucier de l’organisation.
Combien coûte une tournée des brasseries à Cologne par tes propres moyens ?
Lors d’une visite autoguidée, vous ne payez que vos consommations. Les coûts dépendent fortement du nombre d’étapes que vous visitez et de ce que vous consommez.
Une tournée des brasseries guidée coûte plus cher, mais elle inclut l’organisation, des anecdotes historiques et souvent des Kölsch.
Est-ce que la Kölsch et lAltbier sont toutes deux de fermentation haute?
Oui. Ces deux styles de bière sont de fermentation haute, mais se distinguent nettement par leur couleur, leur profil de malt, leur amertume et leur impression générale.
Y a-t-il des options végétariennes pendant la visite ?
Oui ! Pour l’entrée, le « Halver Hahn » (petit pain de seigle au fromage) est végétarien. Pour le plat principal au Haxenhaus, nous proposons une alternative végétarienne – merci de l’indiquer dans le champ de commentaire lors de ta réservation. Le plateau de spécialités colonaises (« Kölner Schmankerl-Platte ») étant à base de viande (jarret, saucisse grillée, fromage de tête), nous avons besoin d’une réservation préalable.
Qu’est-ce qui est mieux : une visite de brasserie ou un tour des Brauhäuser ?
Pour la plupart des visiteurs de Cologne, le tour des Brauhäuser est plus captivant, car on y vit la culture unique du Kölsch directement dans les Brauhäuser – et pas seulement la technique de fabrication.
Combien de temps dure une tournée d’EVG dans la vieille ville ?
En règle générale 2–3 heures, selon l’itinéraire et la dynamique du groupe.
Combien de maisons de bière peux-tu visiter en une soirée ?
De manière réaliste, tu peux visiter 3 à 4 maisons de bière en 2,5 à 3 heures. Plus de stations signifient souvent du stress et moins de plaisir. À Cologne, il s’agit moins de « quantité » que d’ambiance et d’histoires.
La tour est-elle adaptée aux EVG ?
Pour les enterrements de vie de garçon, nous recommandons vivement nos tours privés.
Les EVG ne sont généralement pas admis lors des tours publics afin de garantir une expérience détendue à tous les participants.
Où est le point de rendez-vous ? Où se termine la visite ?
Le point de rendez-vous exact figure toujours dans ta confirmation de réservation. Pour les visites publiques de la vieille ville, on démarre généralement à Heumarkt (arrêt).
Nos visites se terminent le plus souvent dans la vieille ville – tout près de Heumarkt/Alter Markt.
De petits changements sont possibles pour des raisons d’organisation – on t’informe alors à temps par e-mail (et, si besoin, par Messenger/SMS si tu as indiqué un numéro).
Pourquoi lAltbier est-il plus foncé que la Kölsch ?
LAltbier a davantage conservé la tradition maltée des bières anciennes. La Kölsch est apparue plus tard et sest davantage orientée vers des styles de bière clairs et limpides.
Que signifie forfait Kölsch illimité ? Combien de Kölsch sont inclus ?
Forfait Kölsch illimité signifie : toutes les Kölsch que tu bois pendant les 3 heures de la visite sont incluses dans le prix. Il n’y a pas de limite et pas de comptage – le Köbes en apporte d’autres tant que tu as soif. Si tu ne veux pas de Kölsch, les boissons non alcoolisées sont incluses.
Quelle est la différence entre une brasserie et une maison de bière ?
Une brasserie produit de la bière. Une maison de bière est un établissement traditionnel où l’on sert de la Kölsch – avec Köbes, Stange et la culture typique des maisons de bière.
Les enterrements de vie de garçon sont-ils autorisés dans les maisons de bière de Cologne ?
En principe, oui – mais toutes les maisons de bière n’apprécient pas les groupes bruyants ou fortement déguisés. Une visite guidée assure une meilleure acceptation.
Quelles maisons de bière conviennent pour un parcours dans la vieille ville de Cologne ?
Pour un parcours classique, nous recommandons par exemple :
- Früh am Dom (les enterrements de vie de célibataire ne sont pas les bienvenus ici)
- Peters Brauhaus
- Brauhaus Sion
- Gilden im Zims (jette absolument un coup d’œil à la cave ! Les enterrements de vie de célibataire ne sont pas les bienvenus ici)
- Brauerei zur Malzmühle
Ces maisons de bière sont relativement proches les unes des autres et offrent différentes variantes de Kölsch et des atmosphères variées.
Combien de temps dure une tour chez vous ? Quelle est la durée du trajet à pied ?
Notre brauhaustour publique dans la vieille ville dure 2,5 heures. Pour les tours privés, les tours d’entreprise et les tours pour enterrements de vie de garçon, tu peux choisir lors de la réservation la durée de la tour.
Les maisons de bière de nos visites sont généralement très proches les unes des autres, de sorte que le trajet à pied entre deux maisons de bière ne dépasse en général pas 5 minutes.
La Kölsch est-elle une ale ou une lager ?
La Kölsch est une bière de fermentation haute, donc techniquement plus proche dune ale. Cependant, grâce à sa fermentation à froid et sa longue garde, son goût rappelle souvent celui dune lager.
Qu’est-ce que la visite culinaire des brasseries et en quoi diffère-t-elle de la visite normale des brasseries ?
La visite culinaire des brasseries est notre expérience premium : 3 heures dans la vieille ville de Cologne avec Kölsch à volonté, tapas colonaises (Metthappen ou Halver Hahn) et comme point d’orgue le plateau de spécialités colonaises au Haxenhaus. La visite publique classique des brasseries (à partir de 19 €) est une simple visite guidée sans nourriture ni boissons. La visite culinaire coûte 95 € par personne – tout compris.
Peut-on organiser soi-même un enterrement de vie de garçon à Cologne ?
Oui, c’est tout à fait possible. Mais ça demande de la planification, des réservations et de l’organisation sur place.
Comment organiser toi-même une tournée des maisons de bière à Cologne ?
Une tournée des maisons de bière à Cologne organisée par tes soins commence idéalement dans la vieille ville, autour de la cathédrale, du Heumarkt et de l’Alter Markt. On y trouve de nombreuses maisons de bière traditionnelles à quelques minutes à pied les unes des autres. Prévois environ 2h30 à 3h et fais 3 à 4 étapes. À moins de 5 personnes, tu n’as généralement pas besoin de réserver — mais le week-end, ça peut être bondé.
La visite publique a-t-elle lieu même si peu de personnes ont réservé ?
Oui – nos tours publics ont lieu si au moins 5 personnes sont inscrites.
Si ce nombre n’est pas atteint jusqu’à 2 heures avant le début, vous pourrez choisir entre un report à une autre date ou un remboursement intégral.
Dans quelles langues cette visite est-elle proposée ?
Nos visites sont proposées par défaut en allemand et en anglais. D’autres langues comme le français, l’espagnol, le portugais ou le néerlandais sont possibles – selon la disponibilité d’un guide approprié.
La disponibilité actuelle pour la langue souhaitée est visible directement dans le calendrier de réservation :
🟢 Vert : réservation immédiate
🟡 Jaune : sur demande (nous vérifions la disponibilité du guide)
🔴 Rouge : actuellement non disponible
Existe-t-il des visites de brasseries dans la vieille ville de Cologne ?
Dans la vieille ville de Cologne, il ne reste plus qu’une seule brasserie de Kölsch, Päffgen, mais elle ne propose pas de visites. Si tu cherches une expérience authentique autour de la Kölsch dans la vieille ville, un circuit des brasseries est généralement une meilleure option.
Quels sont les plats principaux proposés ?
Pour chaque maison de bière, nous avons une carte de sélection qui présente un aperçu de tous les plats possibles de la maison de bière. Ceux-ci comprennent généralement aussi des options végétariennes et, dans de plus en plus de maisons de bière, des options véganes.
Quelles sont les tapas (hors-d’œuvre) à la Kölsch ?
Cela varie légèrement selon la maison de bière, mais il s’agit généralement de bouchées de mett, de bouchées de boudin noir, de bouchées de fromage sur des petits pains de seigle et, par exemple, de boulettes de viande.
Quels forfaits de boissons sont disponibles ?
Choisissez l’un de nos trois forfaits de boissons lors de la réservation ; des boissons supplémentaires peuvent être ajoutées sur demande.
Forfait A
2 caisses de Kölsch (24 x 0,33 l)
1 bouteille de Mexikaner (0,7 l)
1 bouteille de Coca-Cola (1,0 l)
1 bouteille de Sprite (1,0 l)
1 bouteille d’eau (1,0 l)
Forfait B
3 bouteilles de vin mousseux ou de vin (0,75 l chacune)
1 caisse de Kölsch (24 x 0,33 l)
1 bouteille de Sourz Red Berry (0,7 l)
1 bouteille de Coca-Cola (1,0 l)
1 bouteille de Sprite (1,0 l)
1 bouteille d’eau (1,0 l)
Forfait C
6 bouteilles de vin mousseux ou de vin (0,75 l chacune)
2 bouteilles d’eau (1,0 l chacune)
2 bouteilles de Sprite (1,0 l chacune)
2 bouteilles de Coca-Cola (1,0 l chacune)
Pourquoi les boissons ne sont-elles généralement pas incluses ?
Nous avons constaté que différents groupes ne consomment pas tous la même quantité de boissons et que certaines personnes ne boivent même pas de bière 😮. Afin de simplifier les choses, de vous offrir plus de flexibilité et de vous proposer une visite plus abordable, nous avons décidé de proposer les visites sans boissons incluses.
Nous souhaitons être transparents : dans les brasseries, nous payons le même prix pour la Kölsch que n’importe quel autre client. Avec les boissons incluses, des coûts supplémentaires nous seraient occasionnés, par exemple pour la comptabilité ou les frais de paiement lors de la réservation. Pour proposer la visite avec 4 Kölsch incluses, nous devrions l’offrir à un prix nettement plus élevé. Comptez 2,50 € par Kölsch (pourboire pour le Köbes inclus).
Visites de brasseries pour les entreprises
Visiterons-nous une brasserie lors de la visite ?
Lors de notre tour, on ne te montre pas les halls de production des brasseries — mais ce qui rend vraiment unique la culture de la bière à Cologne : les maisons de bière traditionnelles et les bistrots typiques de la vieille ville.
Ici, le Kölsch ne se brasse pas, il se vit. Les locaux et les visiteurs s’y retrouvent, les histoires y naissent — et c’est exactement cette ambiance que tu vis avec nous, au plus près.
Beaucoup de visites de brasserie affichent complet des semaines, voire des mois à l’avance. Dans les maisons de bière, en revanche, tu découvres le visage authentique de la ville — souvent dans des lieux qui ont eux-mêmes une longue histoire brassicole.
Et entre nous : les cuves de brassage se ressemblent souvent partout dans le monde.
Le mode de vie kölsch, en revanche, n’existe qu’ici. 🍻
La visite a-t-elle lieu par tous les temps ?
Oui, nos tours ont lieu qu’il pleuve ou qu’il fasse beau ! Merci de vérifier la météo et de prévoir une tenue adaptée.
En cas de fortes intempéries ou de situations de sécurité, nous vous préviendrons bien sûr à temps.
Combien de temps à l’avance devrais-je réserver ?
Nos tours publics sont généralement réservables le jour même, sauf s’ils sont complets. Sur notre page Last Minute, vous pouvez voir en temps réel les places disponibles. Pour les tours privés, surtout le week-end, on vous recommande de réserver le plus tôt possible, car ces créneaux sont souvent complets plusieurs semaines à l’avance.