The Kölsch Crew

O histórico porão abobadado sob a cervejaria Gilden no Zims é um dos porões mais antigos preservados da Cidade Velha de Colônia. Aqui, durante o tour, mergulhamos por um momento especial no passado da cidade – cenário perfeito para histórias emocionantes e uma ótima foto. É um dos momentos ‘Uau’ que nossos convidados mais adoram.

Em nosso tour, não mostramos a vocês as salas de produção das cervejarias – mas sim o que realmente torna a cultura cervejeira de Colônia especial: as tradicionais cervejarias e os pubs aconchegantes da Cidade Velha.
Lá, a Kölsch não é fabricada, mas vivida. Aqui, moradores locais e visitantes se reúnem, aqui nascem histórias – e é exatamente essa atmosfera que vocês vivenciam de perto conosco.
Muitos tours por cervejarias também estão esgotados com semanas ou meses de antecedência. Nas cervejarias, no entanto, vocês descobrem o lado autêntico da cidade – muitas vezes em locais que têm uma longa história cervejeira.
E, para ser sincero: Caldeirões de brassagem são frequentemente semelhantes em todo o mundo.
O estilo de vida Kölsch, no entanto, só existe aqui. 🍻

Metthappen é carne de porco crua temperada servida em um pãozinho com cebola fresca – uma iguaria típica de Colônia. O Halver Hahn (literalmente: meio frango) é um pão de centeio com uma fatia grossa de queijo tipo Gouda, manteiga, mostarda e cebola – apesar do nome, não leva frango! Ambos são clássicos das cervejarias de Colônia. Durante o tour, você escolhe uma das duas opções.

Com certeza! 😊
Nossas tours não são apenas sobre Kölsch, mas principalmente sobre história, anedotas e o estilo de vida de Colônia.

Nas cervejarias também há vinho, refrigerantes e bebidas não alcoólicas.
Muitos dos nossos clientes não bebem cerveja – e se divertem muito mesmo assim.