Preguntas frecuentes

La histórica bodega abovedada bajo la cervecería Gilden im Zims es una de las más antiguas que se conservan en el casco antiguo de Colonia. Durante el tour, nos sumergiremos aquí en el pasado de la ciudad por un momento: el escenario perfecto para historias fascinantes y una foto increíble. Es uno de esos momentos «wow» que a nuestros clientes les encantan.

Metthappen es carne de cerdo picada cruda y especiada sobre un panecillo con cebolla fresca — una delicia típica de Colonia. El Halver Hahn (literalmente: medio gallo) es un panecillo de centeno con una loncha gruesa de queso holandés, mantequilla, mostaza y cebolla — ¡a pesar del nombre, no lleva pollo! Ambos son clásicos de las cervecerías de Colonia. Durante el tour, elegiréis una de las dos opciones.

¡Absolutamente! 😊
Nuestros tours no solo tratan sobre la Kölsch, sino sobre todo de historia, anécdotas y el estilo de vida de Colonia.

En los Brauhäuser también hay vino, refrescos y bebidas sin alcohol.
Muchos de nuestros clientes no beben cerveza y, aun así, se lo pasan en grande.

¡Sí! A partir de 8 personas, el tour se reserva automáticamente como tour privado con horario de inicio flexible. Para eventos de empresa, ofrecemos además nuestros tours corporativos especiales con opciones adicionales (por ejemplo, lanzamiento de hacha).

Sí, según el tour que reservéis, algunas Kölsch están incluidas en el precio. Pero, en cualquier cervecería, podéis pedir la Kölsch que queráis por un módico precio (calculad 2,50€ por Kölsch, propina incluida).

Los tours guiados por las cervecerías suelen durar entre 2 y 3 horas. Los tours públicos tienen horarios fijos, los tours privados pueden adaptarse de forma individual.

Después de reservar, recibiréis una factura con un enlace de pago. Podéis pagar cómodamente online o por transferencia bancaria.

Si primero queréis un presupuesto sin compromiso, seleccionad “Solicitar sin compromiso” al final de la reserva.

El tour gastronómico por las cervecerías se ofrece en alemán y en inglés, cada uno como un tour independiente con su propio horario. De este modo, vuestro guía puede centrarse totalmente en un solo idioma. Podéis ver las fechas disponibles directamente en el calendario de reservas. También ofrecemos tours privados en francés, español y portugués, según la disponibilidad de los guías.

Sí, es posible. Sin embargo, si quieres conocer a otras personas o no quieres preocuparte por la planificación, a menudo te interesará más un tour público guiado.

Sí, los perros son bienvenidos en general.
Pero tened en cuenta que en las cervecerías puede haber mucho ruido y poco espacio.
En NRW es obligatorio llevar correa.

Por favor, indicad las alergias e intolerancias al hacer la reserva en el campo de notas. Nos coordinamos con las cervecerías y normalmente encontramos una solución. En caso de alergias graves (por ejemplo, frutos secos, gluten), por favor, contactadnos previamente por correo electrónico o teléfono para que podamos planificarlo todo con seguridad.

Si un tour no pudiera realizarse por motivos importantes (por ejemplo, número mínimo de participantes, enfermedad, fuerza mayor), os reembolsaremos el precio completo del tour o, si lo deseáis, os emitiremos un vale.

Sí, el tour se realiza con casi cualquier tiempo, ¡ya que la mayor parte del tiempo estamos en las cervecerías! Los trayectos a pie entre las paradas son cortos (normalmente de pocos minutos). Basta con llevar calzado cómodo y ropa adecuada para el tiempo. Solo en caso de tormenta extrema os informaremos con antelación de una posible cancelación.

Un recorrido por tu cuenta es ideal para grupos pequeños y espontáneos.
Una visita guiada merece especialmente la pena para:

• Despedidas de soltero
• Eventos de empresa
• Cumpleaños
• Visitantes que quieran conocer la historia y las anécdotas

Muchos visitantes dicen que solo con un guía han entendido realmente cómo funciona la cultura del Kölsch.

El lanzamiento de hacha lo realiza nuestro socio WoodCutter Köln.
Para este servicio se aplican las condiciones del proveedor.

Por lo general, no es posible reducir el número de participantes ni obtener reembolsos.
Si quieres, te informamos de los detalles antes de reservar.

Sí, las opciones dependen de la tarifa elegida y de las condiciones mostradas al reservar.

• Las normas de cancelación y modificación vigentes se muestran en el formulario de reserva y forman parte del contrato.
• Además, quedan documentadas en la confirmación de reserva o en la oferta.

Según la tarifa elegida, puede ser posible una cancelación gratuita hasta un momento determinado, una modificación o un bono.
En tarifas más económicas, puede estar excluido el reembolso.

👉 Lo que cuenta siempre son las condiciones concretas mostradas en vuestra reserva.

El punto de encuentro es delante del Früh am Dom en el casco antiguo de Colonia, a pocos minutos andando de la estación central y la catedral. El tour dura aproximadamente 3 horas. En la última cervecería (Haxenhaus) podéis quedaros todo el tiempo que queráis después del tour, siempre que la mesa no tenga una reserva posterior.

Sí, lo gestionamos sin problema.

No todas las cervecerías del casco antiguo de Colonia son completamente accesibles, ya que muchos edificios son históricos. Pero conocemos la zona a la perfección y siempre tenemos alternativas accesibles preparadas.

Si alguna cervecería no es adecuada, adaptamos la ruta en consecuencia. Así nos aseguramos de que el tour sea cómodo y agradable para todos.

Lo importante es que nos avises con antelación, preferiblemente al hacer la reserva o respondiendo a la confirmación de reserva. Así podremos prepararlo todo de forma óptima.

Sí, es posible, y aquí encontrarás nuestros consejos si queréis salir por vuestra cuenta: ¿Hacer un tour de cervecerías en Colonia por tu cuenta o con guía? La comparativa honesta

Sin embargo, quien quiera conocer a otras personas o no quiera ocuparse de la planificación suele beneficiarse de una visita guiada pública.

El Köbes es el camarero tradicional de la cervecería. Te trae Kölsch sin que se lo pidas, hace rayas en el posavasos y es conocido por su forma directa, a menudo con humor. Justo esa combinación forma parte de la auténtica experiencia en la cervecería.

Sí, en principio es posible realizar cambios en el número de participantes.

👔 Tours para empresas

Para los tours de empresa se aplica lo siguiente:

• Hasta 7 días antes de la fecha podéis reducir el número de participantes hasta un 25% sin coste alguno.
• Después, hasta 24 horas antes de la fecha, es posible una reducción de hasta el 10% sin coste.

Cualquier otra reducción se regirá por las condiciones mostradas durante el proceso de reserva.

🍻 Todos los demás tours

En todos los demás tours, la reducción del número de participantes dependerá de la tarifa seleccionada y de las condiciones de cancelación y cambio mostradas al realizar la reserva.

Dependiendo de la tarifa, la reducción puede ser gratuita, estar sujeta a cargos o no estar permitida. Prevalecerán las normas indicadas en el formulario de reserva, así como en la confirmación de la reserva o el presupuesto.

➕ Participantes adicionales

Se pueden añadir participantes adicionales, incluso a corto plazo, siempre que haya plazas disponibles, y se cobrarán según corresponda.

💡 Consejo: Si el tamaño de vuestro grupo aún no es definitivo, prestad atención a las condiciones y plazos de la tarifa correspondiente al realizar la reserva.

¡Claro! Nuestros tours públicos son perfectos para conocer a otros viajeros y aficionados a la Kölsch. La tabla de delicias se comparte entre todos, lo que ayuda a romper el hielo rápidamente en la mesa. Los viajeros que vienen solos son muy bienvenidos. El tour gastronómico por las cervecerías se ofrece en alemán y en inglés, cada uno como un tour independiente con su propio horario. Así, tu guía puede concentrarse plenamente en un solo idioma. Puedes ver las fechas disponibles directamente en el calendario de reservas.

Sí, podéis cancelar sin coste hasta 7 días antes del inicio del tour. Hasta 24 horas antes de la fecha reservada, ofrecemos un cambio de reserva sin coste a otra fecha, siempre que haya plazas disponibles. En caso de no presentarse sin aviso previo, no habrá reembolso.

Todas las reservas y pagos se realizan online o mediante transferencia bancaria anticipada. Lamentablemente, no es posible el pago en efectivo en el lugar.

Así nos aseguramos de que nuestros guías puedan concentrarse plenamente en la experiencia del tour, sin esfuerzos organizativos adicionales con efectivo, recibos o cambio.

¡Claro! También puedes participar por tu cuenta; nuestros tours públicos son geniales para conocer a otros viajeros.
Los tours públicos se realizan si hay suficientes reservas (consulta la página de reservas). Si, excepcionalmente, un tour no se celebra, te informaremos con antelación y te reembolsaremos el importe o te ofreceremos una alternativa.

El Tour Culinario por las Cervecerías cuesta 95 € por persona. Incluye: guía experimentado de Kölsch Crew durante 3 horas, barra libre de Kölsch/refrescos durante todo el tour, tapas de Colonia (Metthappen o Halver Hahn) en la primera cervecería, plato de especialidades de Colonia (o alternativa vegetariana) en el Haxenhaus, y la visita a 4 cervecerías del casco antiguo. No incluye: otras comidas y bebidas ni transporte de ida y vuelta.

Para los tours privados por las cervecerías necesitamos una planificación previa, ya que no tenemos guías disponibles «a demanda». Por eso, lamentablemente no es posible reservar el mismo día en el lugar. Te recomendamos reservar los tours privados con la mayor antelación posible, ya que las fechas —especialmente los fines de semana— se agotan rápidamente.

En nuestros tours públicos a menudo es posible reservar el mismo día, siempre que el tour no esté completo. En este caso, la reserva se realiza exclusivamente online con pago directo. Trabajamos completamente sin efectivo para reducir la carga organizativa de nuestros guías.

La Kölsch se sirve tradicionalmente en vasos finos de 0,2 litros para que siempre esté fresca y fría. Debido a su fermentación alta, la Kölsch pierde el gas más rápido que otras cervezas. Los vasos pequeños garantizan que nunca se quede sin fuerza, y el Köbes te traerá otra automáticamente mientras no pongas el posavasos encima del vaso.

Menores de 18 solo pueden participar acompañados de una persona mayor de edad. Por supuesto, el alcohol solo se sirve conforme a la legislación vigente.

El tour gastronómico por las cervecerías se realiza con un máximo de 15 personas. Para grupos de hasta 7 personas, podéis reservar plazas en nuestro tour público en fechas fijas. A partir de 8 personas, se reserva automáticamente un tour privado con horario de inicio flexible. Los tours públicos se llevan a cabo siempre que haya suficientes reservas.

Para grupos como despedidas de soltero/a, empresas o cumpleaños, con guía privado, ruta personalizada y horario flexible.

Sí, en los tours privados se pueden incluir pequeños retos o elementos personalizados, como nuestro bingo con tareas para el soltero.

Para grupos pequeños (hasta 4 personas) normalmente no es necesario reservar entre semana. Los fines de semana o para grupos más grandes se recomienda reservar, o bien optar por un tour guiado en el que nos encargamos de toda la organización.

El guía suele esperar hasta 10 minutos en el punto de encuentro.

Por favor, infórmanos al menos 15 minutos antes del inicio del tour si te vas a retrasar.
En ese caso intentaremos —sin compromiso legal— encontrar una solución (p. ej., que os unáis más tarde).

Sin previo aviso, lamentablemente no podemos garantizar la participación.

El mejor sitio es aquel donde la Kölsch no solo se sirve, sino que se vive: en la cervecería. Si quieres profundizar más, echa un vistazo a nuestros tours públicos por cervecerías o al tour privado por cervecerías en el casco antiguo.

La tabla de delicias de Colonia es una contundente selección para disfrutar con codillo de cerdo, salchicha bratwurst casera, leberkäse, morcilla y guarniciones típicas de Colonia. Se sirve para todo el grupo y se comparte, tal y como debe ser en una auténtica cervecería de Colonia. El Haxenhaus es conocido desde hace más de 25 años por sus codillos recién asados y está situado en pleno casco antiguo, en el Frankenwerft.

Normalmente unas 2-3 horas (según el tour/ruta) y con visita a varias cervecerías.

Sí, especialmente si queréis celebrar de forma relajada sin tener que preocuparos por la organización.

En un tour autoguiado solo pagáis vuestras bebidas y comidas. El coste depende mucho de cuántas paradas hagáis y de cuánto consumáis.

Un tour guiado por cervecerías cuesta más, pero incluye organización, conocimientos históricos y, a menudo, Kölsch incluido.

Sí. Ambos estilos de cerveza son de fermentación alta, pero se diferencian claramente en el color, el perfil de malta, el amargor y la impresión general.

¡Sí! Para el entrante, el Halver Hahn (panecillo de centeno con queso) es vegetariano. Para el plato principal en el Haxenhaus, ofrecemos una alternativa vegetariana; por favor, indíquelo en el campo de comentarios al hacer la reserva. La tabla de especialidades de Colonia en sí es a base de carne (codillo, salchicha bratwurst, Leberkäse), por eso necesitamos la reserva previa.

Para la mayoría de los visitantes de Colonia, el tour de cervecerías es más emocionante, ya que permite vivir la cultura única de la Kölsch directamente en los locales, no solo la técnica de elaboración.

Normalmente de 2 a 3 horas, dependiendo de la ruta y la dinámica del grupo.

Siendo realistas, 3–4 cervecerías en 2,5–3 horas. Más paradas suelen significar solo estrés y menos disfrute. En Colonia se trata menos de «cantidad» y más de ambiente e historias.

Para despedidas de soltero/a recomendamos claramente nuestras rutas privadas.

En las rutas públicas, las despedidas de soltero/a no están permitidas para que todos los asistentes disfruten de una experiencia relajada.

El punto de encuentro exacto lo encontrarás siempre en tu confirmación de reserva. En las visitas públicas por el casco antiguo, normalmente empezamos en Heumarkt (parada).
Nuestras visitas suelen terminar en el casco antiguo, cerca de Heumarkt/Alter Markt.
Por motivos organizativos, puede haber pequeños cambios; en ese caso, te avisaremos con tiempo por correo electrónico (y, si procede, por Messenger/SMS, si has facilitado un número).

El Altbier conservó más la tradición maltosa de las cervezas antiguas. El Kölsch surgió más tarde y se orientó más hacia estilos de cerveza claros y limpios.

Tarifa plana de Kölsch significa que todas las cervezas Kölsch que bebas durante las 3 horas que dura el tour están incluidas en el precio. No hay límite ni cuenta; el Köbes seguirá sirviendo mientras tengáis sed. Quien no quiera Kölsch, tiene los refrescos incluidos.

Una fábrica de cerveza produce cerveza. Una cervecería es un local tradicional donde se sirve Kölsch, con Köbes, Stange y la cultura típica de las cervecerías.

En principio sí, pero no todas las cervecerías están encantadas con grupos ruidosos o muy disfrazados. Un tour guiado garantiza una mejor aceptación.

Para una ruta clásica, se recomiendan, por ejemplo:

• Früh am Dom (las despedidas de soltero no son muy bienvenidas aquí)
• Peters Brauhaus
• Brauhaus Sion
• Gilden im Zims (¡no dejéis de echar un vistazo al sótano! Las despedidas de soltero no son muy bienvenidas aquí)
• Brauerei zur Malzmühle

Estas cervecerías están relativamente cerca unas de otras y ofrecen diferentes variedades de Kölsch y distintos ambientes.

Nuestro tour público de cervecerías en el casco antiguo dura 2,5 horas. Para tours privados, tours para empresas y tours para despedidas de soltero, podéis elegir durante la reserva cuánto tiempo queréis que dure el tour.

Las cervecerías de nuestros tours suelen estar muy cerca unas de otras, por lo que el trayecto a pie entre dos cervecerías no suele durar más de 5 minutos.

El Kölsch es una cerveza de fermentación alta y, por tanto, técnicamente más cercana a las ales. Sin embargo, debido a su fermentación fría y largo periodo de maduración, su sabor suele asemejarse al de las lagers.

El Tour Gastronómico por las Cervecerías es nuestra experiencia premium: 3 horas por el casco antiguo de Colonia con Kölsch ilimitado, tapas de Colonia (Metthappen o Halver Hahn) y como punto culminante la Tabla de Delicias de Colonia en el Haxenhaus. El Tour público normal por las Cervecerías (desde 19 €) es una visita guiada sin comida ni bebida. El Tour Gastronómico cuesta 95 € por persona, todo incluido.

Sí, es posible sin problemas. Sin embargo, implica planificación, reservas y organización en el lugar.

Un tour por cervecerías autoorganizado en Colonia empieza mejor en el casco antiguo, alrededor de la Catedral, Heumarkt y Alter Markt. Allí, muchas cervecerías tradicionales están a pocos minutos a pie unas de otras. Calcula unas 2,5-3 horas y visita 3-4 paradas. Si sois menos de 5 personas, normalmente no necesitaréis reserva, pero los fines de semana puede llenarse.

Sí: nuestras visitas públicas se realizan cuando se han inscrito al menos 5 personas.

Si no se alcanza esta cifra hasta 2 horas antes del inicio, podéis elegir entre cambiar la reserva a otra fecha o un reembolso completo.

Nuestros tours se ofrecen de forma estándar en alemán e inglés. Otros idiomas como el francés, español, portugués u holandés son posibles, dependiendo de la disponibilidad de un guía adecuado.

La disponibilidad actual para el idioma que deseas la puedes ver directamente en el calendario de reservas:

🟢 Verde: reserva inmediata

🟡 Amarillo: bajo petición (comprobamos la disponibilidad del guía)

🔴 Rojo: actualmente no disponible

En el casco antiguo de Colonia solo queda una cervecería de Kölsch, Päffgen, pero no ofrece visitas. Si buscas una experiencia auténtica de Kölsch en el casco antiguo, un tour por las cervecerías tradicionales suele ser la mejor opción.

Para cada cervecería tenemos una carta de selección que contiene una muestra representativa de todos los platos posibles de la cervecería. Estos suelen incluir también opciones vegetarianas y, en cada vez más cervecerías, también opciones veganas.

Esto varía un poco según la cervecería, pero generalmente son aperitivos de Mett, aperitivos de morcilla, aperitivos de queso en pan de centeno y, por ejemplo, albóndigas.

Seleccione uno de nuestros tres paquetes de bebidas al hacer la reserva; si lo desea, puede añadir bebidas adicionales.

Paquete A
2 cajas de Kölsch (24 x 0,33 l)
1 botella de Mexikaner (0,7 l)
1 botella de Cola (1,0 l)
1 botella de Sprite (1,0 l)
1 botella de agua (1,0 l)

Paquete B
3 botellas de vino espumoso o vino (0,75 l cada una)
1 caja de Kölsch (24 x 0,33 l)
1 botella de Sourz Red Berry (0,7 l)
1 botella de Cola (1,0 l)
1 botella de Sprite (1,0 l)
1 botella de agua (1,0 l)

Paquete C
6 botellas de vino espumoso o vino (0,75 l cada una)
2 botellas de agua (1,0 l cada una)
2 botellas de Sprite (1,0 l cada una)
2 botellas de Cola (1,0 l cada una)

Hemos comprobado que diferentes grupos beben cantidades diferentes e incluso hay personas que no beben cerveza en absoluto 😮. Para simplificar todo, ofreceros más flexibilidad y poder ofreceros un tour más económico, hemos decidido ofrecer los tours sin bebidas incluidas.

Queremos ser transparentes: en las cervecerías pagamos el mismo precio por la Kölsch que cualquier otro cliente. Incluir las bebidas nos supondría costes adicionales, por ejemplo, de contabilidad o comisiones de pago al reservar. Para poder ofrecer el tour con 4 Kölsch incluidas, tendríamos que subir bastante el precio. Cuenta con unos 2,50 € por Kölsch (incluyendo la propina para el Köbes).

En nuestro tour no os enseñamos las naves de producción de las fábricas, sino lo que realmente hace especial a la cultura cervecera de Colonia: las tradicionales cervecerías y las tabernas típicas del casco antiguo.
Allí la Kölsch no se fabrica, se vive. Aquí, locales y visitantes se sientan juntos, aquí surgen las historias… y es precisamente esa atmósfera la que viviréis de cerca con nosotros.
Además, muchas visitas a fábricas se agotan con semanas o meses de antelación. En las cervecerías, en cambio, descubriréis el lado auténtico de la ciudad, a menudo en lugares con una larga historia cervecera propia.
Y seamos sinceros: las calderas de cocción suelen ser parecidas en todo el mundo.
Sin embargo, el estilo de vida de Colonia solo existe aquí. 🍻

¡Sí, nuestras visitas se realizan tanto si llueve como si hace sol! Por favor, revisad el pronóstico del tiempo y traed ropa adecuada.

En caso de tormentas fuertes o situaciones de seguridad, por supuesto os informaremos con tiempo.

Nuestros tours públicos suelen estar disponibles para reservar el mismo día, a menos que se agoten las entradas. En nuestra página de última hora puedes ver las plazas disponibles en tiempo real. Para tours privados, especialmente los fines de semana, te recomendamos reservar lo antes posible, ya que estas fechas suelen completarse con semanas de antelación.