Guía de Colonia
Novedades de Colonia, consejos e historias sobre la ciudad de la catedral.
Hintergründe · Kölsch
Kölsch vs. Altbier: dos ciudades, dos cervezas y una rivalidad centenaria
Kölsch o Altbier, ¿qué cerveza es mejor? La comparativa honesta entre Colonia y Düsseldorf: sabor, historia y por qué la Kölsch acaba ganando.
12/3/2026
Hintergründe
Haxenhaus Colonia: ¿merece la pena visitarlo o es una trampa para turistas?
¿Merece la pena el Haxenhaus en Colonia? Descubre más sobre la comida, el ambiente, la historia y por qué el Haxenhaus es el plato fuerte de nuestra ruta gastronómica por cervecerías.
8/4/2026
Hintergründe
¿Colonia inventó a los Reyes Magos?
¿Colonia inventó a los Reyes Magos? No, pero en 1164, un golpe de reliquias le brindó a la ciudad riqueza, poder y la catedral. La verdadera historia.
6/1/2026
Hintergründe
El Reinheitsgebot alemán al descubierto
El secreto del Reinheitsgebot alemán al descubierto: por qué Colonia tenía reglas similares ya en el siglo XV y el Kölsch es hoy la única cerveza de fermentación alta que debe elaborarse legalmente según el Reinheitsgebot
6/10/2025
Hintergründe
¿Qué es una cervecería en Colonia? – ¿Qué te espera?
Guía para expertos de las cervecerías de Colonia: Köbes, etiqueta, qué hacer y qué no.
30/9/2025