Keulen-gids
Nieuws uit Keulen, tips en verhalen rond de domstad.
Hintergründe · Kölsch
Kölsch vs. Altbier – Twee steden, twee bieren – en een eeuwenoude rivaliteit
Kölsch of Altbier – welk bier is beter? De eerlijke vergelijking tussen Keulen en Düsseldorf: smaak, geschiedenis en waarom Kölsch uiteindelijk toch wint.
12-3-2026
Hintergründe
Haxenhaus Keulen – is een bezoek de moeite waard of is het een toeristenval?
Is het Haxenhaus in Keulen de moeite waard? Ontdek meer over eten, sfeer, geschiedenis en waarom het Haxenhaus het hoogtepunt is van onze culinaire brauhaustour.
8-4-2026
Hintergründe
Heeft Keulen de Drie Koningen uitgevonden?
Heeft Keulen de Drie Koningen uitgevonden? Nee – maar in 1164 bracht een relikwieën-coup de stad rijkdom, macht en de Dom. Het ware verhaal.
6-1-2026
Brauhaustouren
Brouwerijrondleiding in Keulen? – Het beste alternatief: een brouwhuistour in de Altstadt
Veel bezoekers zoeken in Keulen eerst naar een brouwerijrondleiding of brouwerijbezoek. Dat klinkt logisch: Keulen is wereldberoemd om zijn bier – het Kölsch. Maar wie echt wil begrijpen waarom Kölsch zo bijzonder is, merkt al snel: de echte ervaring vindt niet plaats in een brouwerij – maar in de traditionele brouwhuizen van de Keulse Altstadt. […]
4-3-2026
Hintergründe
Het Duitse Reinheitsgebot ontmaskerd
Het Duitse Reinheitsgebot ontmaskerd: Waarom Keulen al in de 15e eeuw soortgelijke regels had en Kölsch vandaag de dag het enige bovengistende bier is dat wettelijk volgens het Reinheitsgebot gebrouwen moet worden
6-10-2025
Verhaal
Brauerei zur Malzmühle – Van moutbier tot modern Kölsch-merk
De Brauerei zur Malzmühle in Keulen: opgericht in 1858, overname van Sünner, Mühlen Kölsch & prominente gasten zoals Bill Clinton en Pink.
25-2-2026
Brauhaustouren
Vrijgezellenfeest in Keulen – Zelf organiseren of met een gids vieren?
Een vrijgezellenfeest in Keulen plannen? Ontdek wanneer een zelfgeorganiseerde JGA de moeite waard is – en waarom een begeleide Brauhaustour door de Altstadt een stuk relaxter is.
17-2-2026
Brauhaustouren
Zelf een bierhallentour in Keulen doen of met een gids? – De eerlijke vergelijking
Plannen jullie zelf een brauhaustour in Keulen? We leggen het verschil uit tussen een tour op eigen houtje en een begeleide brauhaustour met insiderkennis.
16-2-2026
Brauhaustouren
Bedrijfsuitjes in Keulen op een andere manier – Teambuilding in het brouwhuis
Keulen heeft iets dat geen enkele vergaderruimte ter wereld kan bieden: Kölsch, brouwhuizen en een onvergelijkbare teamgeest. Of het nu gaat om een kerstfeest, zomerfeest of zakelijke incentive – onze brouwhuistours maken van collega’s een echt team en van zakenpartners langdurige vrienden. Het Kölsch-wonder: teambuilding in Keulen met 0,2 l teamgeest Terwijl andere bedrijven hun […]
30-9-2025
Hintergründe
Wat is een brouwerijcafé in Keulen? – Wat kun je verwachten?
Insider-gids voor Keulse brouwhuizen: Köbes, etiquette, do’s & dont’s.
30-9-2025