Politique de confidentialité

État au : 3 mars 2026

Seule la version allemande de cette politique de confidentialité est juridiquement contraignante. Les traductions sont fournies uniquement pour faciliter la compréhension.

1. Responsable du traitement

The Kölsch Crew, propr. : Michael Piel
Schmiedegasse 30, 50735 Cologne, Allemagne
Téléphone : 0221 66994069
E-mail : tours@koelschcrew.com
(Ci-après : « nous »)

Aucun délégué à la protection des données n’est désigné, car les conditions légales ne sont actuellement pas remplies (art. 37 RGPD).

2. Définitions et bases juridiques

• Les données à caractère personnel sont toutes les informations se rapportant à une personne physique identifiée ou identifiable (art. 4, n° 1, RGPD).
• Le traitement est toute opération portant sur des données à caractère personnel (art. 4, n° 2, RGPD).
• Bases juridiques : art. 6, par. 1, point a (consentement), point b (contrat/négociation), point c (obligation légale), point f (intérêt légitime) RGPD.
• TTDSG : Pour le dépôt/la lecture de cookies qui ne sont pas techniquement nécessaires, un consentement selon l’article 25, al. 1 de la TTDSG est requis.

3. Hébergement et données de journalisation du serveur

Notre site web est exploité sur notre propre serveur dédié chez Hetzner Online GmbH, en Allemagne. Les serveurs sont situés au sein de l’UE.

Lors de la consultation de notre site web, les données suivantes sont traitées automatiquement :

• Adresse IP
• Date et heure de l’accès
• URL de l’affluent (Referrer)
• Type de navigateur et système d’exploitation
• Ressources consultées

Finalité : exploitation, sécurité, analyse des erreurs.
Base juridique : art. 6, al. 1, let. f du RGPD.
Durée de conservation : 7 à 30 jours.

4. Cookies et gestion du consentement

Nous utilisons un système de gestion du consentement. Les technologies qui ne sont pas techniquement nécessaires ne sont activées qu’après ton consentement.

• Techniquement nécessaires : session, langue, contexte de réservation (art. 25, al. 2 de la TTDSG).
• Analyse et marketing : uniquement avec ton consentement (art. 25, al. 1 de la TTDSG, art. 6, al. 1, let. a du RGPD).
• Révocation : possible à tout moment via les « Paramètres des cookies » dans le pied de page.

5. Google Analytics 4 (GA4)

Nous utilisons Google Analytics 4 (Google Ireland Ltd.).

• Anonymisation de l’IP activée
• Durée de conservation des données d’événement : 14 mois max.
• Le transfert de données vers les États-Unis s’effectue sur la base de l’EU-US Data Privacy Framework

Base juridique : consentement (art. 6, al. 1, let. a du RGPD).

6. Google Ads et suivi de campagne

Nous utilisons Google Ads pour promouvoir nos visites.

Lors d’un clic sur une annonce, les paramètres suivants peuvent être traités :

• utm_source, utm_medium, utm_campaign
• campaignid / utm_id
• utm_term, utm_content
• gclid, gbraid, wbraid

Ces paramètres servent à l’attribution des campagnes et à la mesure du succès.

Après ton consentement, certains paramètres d’attribution peuvent être conservés dans un cookie de première partie pendant une durée allant jusqu’à 30 jours, afin d’attribuer les réservations ultérieures à la campagne d’origine.

Base juridique : consentement (art. 6, al. 1, let. a du RGPD ; art. 25 de la TTDSG).

7. Microsoft Clarity

Nous utilisons Microsoft Clarity (Microsoft Ireland Operations Ltd.).

Clarity analyse les données d’utilisation anonymisées (comportement de défilement, clics, cartes de chaleur) afin d’optimiser la convivialité.

• Les saisies dans les formulaires sont masquées
• Aucun enregistrement de contenu sensible
• Un contrat de sous-traitance (AV) a été conclu avec Microsoft
• Le transfert de données s’effectue, le cas échéant, sur la base de l’EU-US Data Privacy Framework

Base juridique : consentement (art. 6, al. 1, let. a du RGPD).

Plus d’informations :
https://clarity.microsoft.com/privacy

8. Système de réservation (Recras)

Pour le traitement des réservations, nous utilisons Recras B.V., aux Pays-Bas.

Données traitées :

• Nom
• Coordonnées
• Informations de réservation
• Statut du paiement

Base juridique : exécution du contrat (art. 6, al. 1, let. b du RGPD).

9. Prestataires de services de paiement

Les paiements sont effectués via Mollie B.V., aux Pays-Bas.

Base juridique : art. 6, al. 1, let. b du RGPD.

10. Transmission aux partenaires de services et guides indépendants

Pour l’exécution des services réservés, nous collaborons avec des partenaires de services sélectionnés. Dans la mesure où cela est nécessaire à l’exécution du contrat, nous leur transmettons les données personnelles requises.

• Restaurants et maisons de bière (par ex. pour la réservation de tables)
• Partenaires d’événements et d’expériences (par ex. prestataires de lancer de hache ou autres services supplémentaires)
• Guides indépendants effectuant une visite réservée pour notre compte

Seules les données nécessaires à l’exécution de la prestation réservée sont transmises, notamment :

• Nom de la personne effectuant la réservation
• Date et heure
• Nombre de participants
• Prestation réservée ou détails de la visite
• Le cas échéant, coordonnées pour des questions d’organisation

Finalité du traitement : exécution de mesures précontractuelles et exécution du contrat.
Base juridique : art. 6, al. 1, let. b du RGPD.

Les guides indépendants agissent soit en tant que responsables autonomes, soit — si cela est régi par contrat — en tant que prestataires de services soumis à des instructions. Toute utilisation ultérieure des données à leurs propres fins de marketing n’est pas autorisée.

11. Destinataires

• Hetzner (hébergement, UE)
• Microsoft (e-mail, Clarity)
• Google (Analytics, Ads)
• Recras (système de réservation)
• Mollie (paiements)

12. Durée de conservation

• Journaux du serveur : 7 à 30 jours
• Données d’analyse : jusqu’à 14 mois
• Paramètres d’attribution : 30 jours (avec consentement)
• Données contractuelles : conformément aux délais de conservation légaux commerciaux et fiscaux

13. Droits des personnes concernées

Tu as le droit à :

• l’accès
• la rectification
• l’effacement
• la limitation du traitement
• la portabilité des données
• l’opposition
• le retrait des consentements donnés

Contact : tours@koelschcrew.com

14. Modifications

Nous adapterons cette déclaration de confidentialité si nos services ou la situation juridique changent.