Waar kom je vandaan?
Uit het oosten van Duitsland; woont al meer dan tien jaar in Keulen (via omzwervingen in Hessen naar Keulen gekomen).
Hoe ben je ertoe gekomen om brouwerijtourtochten in Keulen te organiseren?
Via mijn vriend Michael, de oprichter van de Kölsch Crew. In de zomer van 2022 ben ik voor het eerst als gids ingesprongen en sindsdien maak ik vast deel uit van het team.
Waarom leid je zo graag mensen door Keulse brouwerijen?
Ik vind het heerlijk om gasten van over de hele wereld te ontmoeten en hen met een goed humeur de Keulse cultuur en levensstijl te laten zien. Geen enkele tour is hetzelfde, en de glimlach aan het einde van een rondleiding is voor mij het mooiste.
Wat maakt Keulen voor jou bijzonder?
De Keulse cultuur en levensstijl, de wijken met hun vele kroegen, biertuinen en de kleurrijke gastronomie – je ontdekt altijd nog nieuwe dingen als je door Keulen dwaalt.
Wat moet je (behalve de Dom) in Keulen absoluut gezien hebben?
Het Odonien; een picknick op de Poller Wiesen met uitzicht op de oude stad; verder de Malzmühle (met Kölsch-cocktails), Peters Brauhaus en de vele kroegen in de wijken.
Leuk weetje over jezelf
Culinaire tips van mij: Kölsch, Metthappen en Himmel & Ääd – en over het algemeen gewoon de kleurrijke gastronomie van de stad proberen.