Waar kom je vandaan?
Keulen.
Hoe ben je ertoe gekomen om brouwerijtourtochten in Keulen te organiseren?
Ik ben (en ben deels nog steeds) al 35 jaar met passie werkzaam in de Keulse gastronomie. Een brouwerijtour leiden is voor mij een logische uitbreiding daarvan. Ik vind het heerlijk om mensen mijn Keulen te laten zien en uit te leggen.
Waarom leid je zo graag mensen door Keulse brouwerijen?
Ik begeleid gasten die in hun vrije tijd plezier willen hebben en een goed humeur verwachten. Naast de interessante feiten over 2000 jaar Keulen, geef ik in onze brouwhuizen ook een flinke portie Keuls „Jeföhl“ mee.
Welke anekdote of verhaal vertel je het liefst?
Het verhaal waarom de Keulenaren op de Heumarkt nog steeds graag „ungerm Stätz“ samenkomen.
Wat maakt Keulen voor jou bijzonder?
De liefde van de Keulenaren voor hun stad (… de Dom, de FC, het carnaval, Marie, de Rhing…).
Wat moet je (behalve de Dom) in Keulen absoluut gezien hebben?
De kerstmarkt op de Alter Markt.
Leuk weetje over jezelf
Mijn kleine geheimen geef ik soms prijs bij een lekker Kölsch in het brouwhuis.